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首页 > 都市娱乐 > 重生后成为全职系食神

   bqgy.cc【初锋】的锋利配上陈繁的刀工,下刀如有神。

  不到两分钟,上方,下方,滴油,大骨还有一些杂肉都被陈繁解出来装在一个个盘子内。

  “蒋哥,帮我把上方蒸五分钟。”

  陈繁拿起骨头和滴油杂肉小跑到灶炉前,拿出带的高压锅洗净装上清水。

  将滴油和大骨放入锅中,又迅速跑回案台。

  “蒋哥,母鸡呢。”

  “这呢。”

  蒋可欣刚把上方放入蒸炉,又迅速把放在解冻池的老母鸡端过去。

  他们的战略很简单,开始的几分钟就是全力以赴保证陈繁以最快速度吊上高汤。

  解好母鸡之后,陈繁又一路小跑到高压锅前。

  “杨姐,葱花椒大料......弄好了吗?”

  “好了。”

  蒋可欣迅速的递过来杨荼月率先准备好的三盘葱花花椒大料。

  葱烧海参,开水白菜,豚骨叉烧面陈繁虽然讨巧的用一种高汤。

  可在最后的调味上却要分出差别,所以要准备在配比和一些大料不一样的料包。

  高压锅封好,高汤基本就稳了。

  现在只需要准备一切辅料和最后的炒制工作。

  就在这时,赛场响起一片惊呼。

  寻声看去,龚川川手垫着抹布持着那个半个身子大的锅,锅里的火焰窜老高。

  持着锅的龚川川仿佛有无尽的力气,把锅耍的虎虎生威,仿佛在表演一场火焰的魔法。

  锅里的食材随着龚川川胳膊的摆动跳跃,味道在一次次跳跃中融合。

  “别看了,杨姐,先把野菜整好,可欣上方蒸好之后,把盘子放蒸炉里热盘。”

  陈繁迅速回神,叫醒看呆的两人,同时迅速环顾一下赛场。

  韩天羽那组,韩天羽正站在模拟厨房下达一条条命令,组里的三个人在他的指挥下有条不紊。

  肖耀祖那边则恰恰相反,肖耀祖一个人不停的忙碌着,三个人只是站在旁边打着一些力所能及的下手。

  端个盘子,切菜,拿个刀具工具,刷刷锅之类的,炒菜,调制凉菜,食雕都是肖耀祖一个人来完成。

  简直就是一个核动力驴。

  新北方那边还是那样,四个人沉默着低头干活,仿佛四个人用一个大脑,在脑袋里直接交流好,都不用语言。

  简直就是一个流水线。

  陈繁还注意到华中赛区冲出来的那组唯一铜奖小组,看上去则显得有些慌乱,大概是紧张的导致,仔细看去其实就会发现表面虽然慌乱,可活一点没耽误,一切都在稳步推进。

  回过头来,陈繁抽出时间开始检查一切配料,第一个就是章丘大葱,可第一个就出问题了。

  陈繁刚拿起杨荼月切好的章丘大葱,【食材鉴定】就浮现在眼底。

  【章丘大葱:大葱的精品,宿主手中的章丘大葱因不是应季,采用大棚种植葱味不足应季1/3适合当调味辅料,并不适合做葱烧海参作为主料的料理......】

  “坏了。”

  “怎么了?我切的不好?”杨荼月手里收拾着野菜,看陈繁端着自己切的大葱。

  “没事,切的很好。”

  陈繁端着切的葱丝和葱段来到锅前,训练时只练的是流程,用的也是普通大葱觉得葱香不够就不够了,普通人也根本吃不出来

  没想到这章丘大葱的葱香也不够,现在是全国大赛,这帮评委的舌头哪个没有吃过见过,一个个舌头不说吃过龙肉,吃遍山珍海味是肯定的。

  别人不知道,坐在评委里面的蔡郎至理名言。

  “泡妞的绝技,就是丑的照杀(可不是照丑的杀啊!)。”

  现在陈繁唯一能想到的方法就是用大量的葱丝炸出葱油,希望量变能引起质变。

  原本陈繁的葱油是用葱丝和葱段各炸一遍,找出葱油。

  现在陈繁选择先用葱丝炸三遍。

  “杨姐,再帮切两份葱丝。”

  三遍过后,陈繁闻了一下不尽人意。

  “杨姐,还有多少章丘大葱。”

  “只剩五根了。”

  凉菜还要用去两三根,根本不够。

  “小食神,你也该休息够了吧。”

  陈繁走投无路,只好唤出小食神,原本陈繁是想靠自己通关比赛的,可现在要是因为葱香不够输掉比赛,那他的任务可就彻底没戏了。

  “这点小问题还需要叫我?”小食神懒洋洋的出现。

  “这葱烧海参可是你教我的,你得有售后。”

  “看看,你自己系统里有什么吧,你忙傻了。”

  说完便啪的一声消失。

  陈繁连忙去脑海里翻看系统界面。

  “我靠,我真的忙傻这我都忘了。”

  脑海系统技能界面里写着一个陈繁都忘记的技能。

  【食材速递(一次):即便再烹饪技艺再高超的食神,也常常面临食材短缺的境地,食材速递可以给宿主提供符合当地法律,不超过500g,宿主想要的任何食材一份。】

  使用!

  【请宿主端着一个盘子,把盘子伸到一个别人不会注意不到的地方】

  陈繁端起一个盘子伸到台子几下,只感觉手中一沉再拿出来的时候上面已经多出一份切好葱白。

  与此同时,会场的保安室内的摄像头闪烁几下黑屏了,盯着屏幕睡觉的保安没有这一幕,过一会又重新亮起。

  为了不引起注意,陈繁唤出刀锋托着盘子在台下盲挥几刀,葱段就改好了。

  端起来闻一下,葱香浓郁啊。

  “老陈,上方蒸好了。”

  蒋可欣端着一盘冒着热气的上方,跟刚才进去方方正正直直硬硬的进去,现在它圆滑了很多,也软了很多。

  “好谢谢,蒋哥,你帮我把面粉整出来和糯米蒸好后,就开始准备凉菜吧。”

  吸取市赛的教训,这次所有热菜和凉菜都将在最后二十分钟保持集中出餐。

  防止热菜因长时间放置失去温度,凉菜失去脆度。

  陈繁先把上方搁置在一旁,现在切得把手烫到。

  开始布置炒菜的锅和调料,把调料摆放成自己熟悉的方阵,这样炒的时候就可以不用再因为找调味料而耗费时间。

  直接凭着记忆就可以不看调料,更高速高效的集中出餐。